Martedì 19 maggio 2015
ore 19:30 Hotel Manin
Via Daniele Manin 7 – Milano
The Banquet Society, in collaborazione con il Consorzio dell’Erbaluce di Caluso, Carema e Canavese, presenta “Banquet at Manin”, una serie di sei eventi, durante il semestre Expo, volti a far conoscere e degustare i vini tipici delle colline moreniche di Ivrea all’interno della cornice dello splendido Garden dell’Hotel Manin.
L’anfiteatro morenico di Ivrea è il cuore viticolo del Canavese sulle cui colline si esaltano in particolare due vitigni: l’Erbaluce di Caluso ed il Nebbiolo. L’Erbaluce è un uva a bacca bianca molto versatile che si esalta in tutte le vinificazioni: Fermo, Passito e Spumante a Metodo Classico ottenendo ogni anno ampi consensi dalle migliori guide. Altrettanto famosa la piccola DOC Carema che è ora presidio Slow Food. A completare poi il quadro della viticoltura canavesana la DOC Canavese, nelle tipologie Bianco e Rosso.
Il primo appuntamento di “Banquet at Manin” sarà martedì 19 maggio dalle ore 19:30 all’interno del Garden dell’Hotel Manin. La degustazione sarà accompagnata da alcune portate preparate dall’Executive Chef dell’hotel e per allietare ancor di più la serata sarà presente il Duo Jazz formato da Velluto Romeo e Francesco Piras. I posti disponibili per l’evento sono limitati ed è quindi necessario acquistare i biglietti sul sito www.banquetsociety.com al costo di 25€.
The Banquet Society
The Banquet Society è un progetto aperto, nato per la volontà di creare momenti di incontro per le persone che gravitano intorno al panorama food, ma anche per un pubblico che vuole avvicinarsi ad esso.
Consorzio di tutela e Valorizzazione Vini DOCG Caluso, Carema e Canavese DOC
Il Consorzio, nato nel 1991, ha da un lato lo scopo di vigilare sul rispetto del disciplinare di produzione e difendere la denominazione da illeciti, dall’altro quello di valorizzare e promuovere i vini. Riunisce 26 soci, che rappresentano il 90% dei produttori della denominazione.
Velluto Romeo e Francesco Piras Due musicisti uniti da una comune sensibilità musicale e molti anni di esperienza in duo. Attraverso vari percorsi musicali e differenti formazioni nelle quali tuttora militano, talvolta si concedono il lusso di divagare e lasciar parlare la Musica, senza ansie da show. Hotel Manin Milano Albergo quattro stelle di tradizione centenaria, il Manin è una delle case storiche del centro di Milano, molto apprezzata per la sua comodità e tranquillità. Diretto personalmente dalla famiglia Colombo, è di proprietà dal 1904. La storia dell’hotel fa parte della storia di Milano. La sua origine è molto antica. Documenti della metà del XIX secolo parlano di una casa sita in contrada della Cavalchina (ora via Manin) data “in affitto per uso albergo”. Nel 1904 la famiglia Colombo ne assume la gestione dando vita al binomio Colombo-Manin che dura ancora ai nostri giorni, dopo ben quattro generazioni. Tale retaggio storico rappresenta un importante valore aggiunto e l’Hotel Manin è uno degli ultimi alberghi milanesi di categoria superiore a conduzione interamente familiare. Questo leit motiv non ha mai abbandonato i Colombo che hanno sempre mantenuto un eccellente livello di accoglienza e di qualità del servizio dell’albergo. L’hotel vanta 124 camere di cui 6 Junior Suite e 2 Suite. All’interno dell’Hotel Manin si trovano il Manin Garden, vero fiore all’occhiello della struttura, e il Manin Restaurant che offre una cucina tipica regionale, ma anche italiana e internazionale.
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