Nati con la valigia

Il copyright, questa volta, è di MrBuk. La cornice per una serata in compagnia di Carrie Bradshow e le sue amiche c’era, però, tutta. L’hotel Diana Majestic, ai bastioni di Porta Venezia e dunque in pieno centro a Milano, giornalisti e blogger del settore food, scrittori sotto mentite spoglie e, ovviamente, favolosi cocktail da degustare. […]

Pesca o mango, questo è il dilemma. Con l’estate alle porte, abbiamo tutti bisogno della giusta carica per iniziare la giornata, un gusto fresco e dal sapore delicato per tuffarci a pieno nella bella stagione. Tre Marie Croissanterie presenta un’edizione limitata stagionale: Magie di Stagione, un soffice croissant con farcitura di Pesca e Mango, per […]

Questione di assonanze e di sapori. Il pesto è una delle ricette estive per antonomasia ed è questo inno alla bella stagione, alla giornate infinite, ai bagni al mare, che vogliamo celebrare il varo di una nuova rubrica. Ricette a palazzo Ranieri. Piatti semplici, alla portata di tutti, rivedute, reintepretate e corrette (in alcuni casi corrotte) […]

Metti una sera a cena. Ma non una cena normale. Metti una sera a cena sulla terrazza più “in” di Milano. Che non è quella griffata “Martini”, da bere come se non ci fosse un domani. E non è nemmeno quella della Triennale, all’ombra della bottiglia formato comunità di ketchup. Da quella terrazza, un albero […]

Durante i sei mesi della grande manifestazione internazionale, meglio nota come EXPO2015, l’hotel KLIMa a Milano ha studiato una proposta esclusiva per osservare dall’alto decumano e padiglioni espositivi: oltre alla “green terrace”, terrazza panoramica situata al 14° piano, a settanta metri d’altezza, in joint venture con Alessandro Rosso Group, proporrà Experience in the Sky, ovvero […]

C’era una volta, latte e Ovomaltina. E in quel tempo, legato al passato remoto dell’infanzia di noi terra di mezzo tra i trenta e i quaranta, bastava immergere un cucchiaio di quella polverina dolcissima nel latte per trasformarsi in campioni. Oggi è un po’ diverso. La colazione, sempre di corsa, è sinonimo di cappuccio e […]

Dopo cinque anni di paziente lavoro di studio e ricerca, il prossimo aprile vedrà finalmente la luce il nuovo libro di Stefano Pronti, intitolato “La cucina a Piacenza in Italia e nei secoli”, che sarà presentato in vista dell’apertura dell’Expo. Stefano Pronti, piacentino doc, storico e critico d’arte, già direttore dei Musei Civici di Palazzo […]

Si rinnova l’appuntamento al Vinitaly per la cerimonia di premiazione del Premio giornalistico Puglia Press Tour®, per l’edizione 2014 interamente dedicato al Negroamaro e alla sua terra, il Salento. Il Premio è collegato a un educational tour che, secondo il format vincente del Movimento Turismo del Vino Puglia ormai alla dodicesima edizione, accende i riflettori […]

Il 15 dicembre scorso gli chef  Federico, Andrea e Daniel dei tre ristoranti milanesi gestiti da David Ranucci (che era in collegamento Skype da Miami dove sta per aprire un nuovo ristorante) hanno dato vita a un prelibato menù in vista del Natale (nella fotogallery qui sotto il menù con la descrizione delle varie portate). Abbiamo così potuto gustare […]

Nella splendida cornice dell’hotel Ferien Art  di Saas-Fee, dopo un giorno di sci e un pomeriggio trascorso nell’accogliente SPA fra piscine riscaldate, saune ed idromassaggi, la sera ci si può deliziare godendosi l’ottima cucina di Holger Schultheis, lo chef del ristorante gourmet CÄSAR RITZ che si trova all’interno della struttura. Schultheis, di origine tedesca, classe 1960, dall’ottobre […]