Nati con la valigia

La farina di Natale

Pubblicato il 18- Dec - 2012

Continuano i suggerimenti per mettere il regalo giusto sotto l’albero. Se quest’anno il budget è ridotto, siate creativi. Ogni confezione ha un prezzo accessibile ma se avete un’amica che adora sfornare dal pane, alla pizza, saranno un regalo graditissimo. Stiamo parlando delle farine Molino Moras (ndr. di cui abbiamo già parlato la scorsa estate)

L’azienda di Trivignano Udinese è specializzata nella produzione delle farine.  Molino Moras si dedica alla produzione di  farine di grano tenero usando materie prime pregiate. Alcune provengono dalla campagna circostante (grano nazionale), altre dall’Europa (grano austriaco e ungherese), nonché dall’America (Canada e Stati Uniti) per la farina manitoba. Le farine sono diverse tra loro soprattutto per la ricchezza delle proteine, mentre la definizione zero o doppio zero,  uno o gries, è relativa al livello di macinazione più o meno sottile.

C’è una farina esclusiva per torte salate, un’altra specifica per la pizza, quella integrale, quella perfetta come base per i dolci, quella pensata per i grissini. Basta scegliere quella giusta ed il gioco è fatto. Per rendere ancora migliore il vostro Natale.

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