San Carlo (Cracco)

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Mettete dodici blogger. Sfidatele in una singolar tenzone, l’un contro l’altra armate di patatine rustiche. Invitatele a rivisitare questo ingrediente e mettete, le tre finaliste, al cospetto di una giuria capitanata da Carlo Cracco.
Agitate bene e avrete così, l’aperitivo all’italiana -blogger contro blogger. La missione, quella di dare vita a una ricetta ideale da aperitivo a base di rustica. A giudicare le creazioni dei blogger sono stati chiamati, in una prima fase, gli utenti della rete. Di sfida in sfida gli utenti hanno votato le ricette in gara fino ad arrivare alla selezione delle tre blogger finaliste che hanno affrontato lo showcooking finale. Si è aggiudicata la vittoria, la blogger Food,Wine&Culture con una rustica con gambero, croccante di sesamo e soffice di avocado, abbinate con il Franciacorta. Seconde parimerito la brillate SignoradeiFornelli, con il suo cannolo scomposto a base di nduja e la CuochinaSopraffina con un mini irish breakfast abbinato a un Negroni Sbagliato. A tutte il bacio accademico di Cracco, che, già da solo valeva la partecipazione al contest.

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