Nati con la valigia

Questione di assonanze e di sapori. Il pesto è una delle ricette estive per antonomasia ed è questo inno alla bella stagione, alla giornate infinite, ai bagni al mare, che vogliamo celebrare il varo di una nuova rubrica. Ricette a palazzo Ranieri. Piatti semplici, alla portata di tutti, rivedute, reintepretate e corrette (in alcuni casi corrotte) […]

Si tratta di un’oasi al centro delle Langhe. Dieci chilometri da Alba, lungo un morbido crinale. Trentotto tra stanza superior e suites dedicate interamente al benessere dei clienti. Il ristorante La Rei, coordinato dallo chef Antonino Cannavacciulo e egregiamente gestito dallo chef Pasquale Laera, è un invito a nozze per i degustatori. Ampie offerte: dalla […]

Detta così, l’espressione potrebbe avere un fondo imbarazzante ma le prugne in questa storia c’entrano eccome. Chi mi conosce è al corrente della mia idiosincrasia per tutto ciò che è cucina che, adoro mangiare ma non so cucinare. Non per snobismo ma perchè da buona empirica sbaglio dosi e creo sapori imbarazzanti. Eppure c’è chi […]

Che cosa hanno in comune il film “Vacanze Romane”, la canzone “50 Special” e l’eroe seriale di Paolo Roversi, Enrico Radeschi? La Vespa. Due ruote e una storia che si snoda dalla seconda guerra mondiale, quando dismessa e bombardata la fabbrica Piaggio dove venivano costruiti piccoli aerei, viene riconvertita. E’ allora che nasce la Vespa, […]

Dove sta Za-Zà? Ma nel centro di Firenze. A due passi dal mercato coperto. Basta seguire la scia di profumo che, dalle bancarelle del cuoio, porta all’omonima piazza. Scegliere se sedersi nel dehors su una coloratissima sedia oppure scoprirne l’interno un altare di foto e pezzi kitsch perfettamente inseriti tra di loro. E’ un appuntamento […]

Le Cantine Isola sono l’ultima enclave neolatina nel Mar Giallo della Chinatown milanese: un locale che definirlo storico è un insulto. Provato dal tempo e dai clienti, dal 1896 qui si servono vini alla mescita e in bottiglia con la calma di chi sa che il tempo è a proprio vantaggio. Frequentato da anziani, studenti, coppie, tutti […]

Piove, da mesi ormai. La primavera è latitante e tra il piumino e il trench c’è l’imbarazzo della scelta. La tentazione della cioccolata calda c’è ma noi di naticonlavaligia abbiamo scoperto un luogo che è un altare per le tentazioni. Si tratta di Staccoli, cioccolateria e pasticceria artigianale situata nel centro di Cattolica, a poca […]

Non serve aver accumulato nove in condotta per tutto l’iter scolastico, per poter gustare i piatti dell’Osteria della Buona Condotta. E’ sufficiente recarsi a Ornago, venti minuti dal centro di Milano, per trovarsi in un ambiente bucolico e delizioso. Lontano anni luce dal caos della metropoli, l’Osteria della Buona Condotta, offre menu semplici ma curati […]

“La moda passa. Lo stile resta.” E’ una citazione di Coco Chanel, icona di stile, immortalata insieme ad altri grandi del secolo scorso in una Parigi leggere dall’obiettivo di Robert Doisneau. Nella cornice dello spazio Oberdan di Milano, è andata in scena Paris en libertè. Una mostra che testimonia l’amore che il fotografo della passione […]

Cosa c’entra Carglass, leader per la riparazione dei parabrezza con la cucina? Il mezzo attraverso il quale entrambi si esprimono: ovvero, il vetro. Carglass ripara in caso di rottura al fine di proteggere e di garantire sicurezza e in cucina il vetro è un mezzo fondamentale per servire i liquidi. Ospiti della serata Lorenzo Lombardini, […]