E’ vero che l’Italia è riconosciuta in tutta Europa per la sua gastronomia, per il ricchissimo patrimonio artistico-culturale e per la sua affascinante “dolce vita”, ma non mancano le discrepanze tra il giudizio che noi abbiamo del nostro paese e quello che hanno invece gli altri europei. In occasione delle celebrazioni per il 150° anniversario dell’Unità d’Italia, ci siamo chiesti quali siano le caratteristiche distintive del nostro paese e le città che più le rappresentano, sia secondo gli italiani che secondo i turisti europei…e le sorprese non mancano!
Iniziamo dalla gastronomia. Che i piatti della cucina italiana siano rinomati in tutto il mondo è cosa nota, ma quello che emerge dalla ricerca di Hotels.com è che non riscuote un plebiscito unanime! Il 46% dei viaggiatori europei non ha dubbi sul fatto che la cucina nostrana sia la migliore, ma i francesi e gli spagnoli, ad esempio, preferiscono di gran lunga la propria alla nostra.
L’85% degli italiani mette al primo posto la cucina di casa, impareggiabile per varietà e qualità delle materie prime, mentre tra gli europei che amano particolarmente i manicaretti tricolori si distinguono svedesi (85%), danesi (80%) e olandesi (73%). Lamedaglia d’argento invece spetta alla cucina francese, votata come migliore in Europa, oltre che dai cugini d’Oltralpe, anche dal 65% degli irlandesi e dal 54% dei norvegesi.
Ma qual è la città che può essere considerata il vero baluardo della cucina italiana? La risposta è quasi unanime, sia per i nostri connazionali che per il resto dell’Europa: Napoli, nota soprattutto come culla dell’amata pizza. Il 52% degli italiani infatti l’ha scelta come simbolo “culinario” dell’Italia, stesso giudizio della maggior parte degli europei, tra cui spiccano norvegesi e inglesi. In questi due paesi quasi il 40% degli intervistati quando pensa all’Italia, pensa alla “pizza”! Ma non è così per tutti. Finlandesi e irlandesi, ad esempio, considerano le lasagne il piatto italiano per eccellenza: il 34% dei finlandesi e il 25% degli irlandesi le sceglie come “piatto nazionale” d’Italia. Gli olandesi invece si distinguono tra gli altri europei per amare più di tutti i bucatini all’amatriciana (il 27% degli intervistati).
La ricerca evidenzia un altro punto che ci riempie d’orgoglio: il 61% degli intervistati in tutta Europa considera l’Italia il Paese più ricco dal punto di vista artistico-culturale. A questo punto anche i francesi non hanno potuto fare a meno di accodarsi al giudizio del resto d’Europa. L’Italia è definita infatti spesso come un “museo a cielo aperto” e riconosciuta come patria di un elevato numero di centri di eccellenza e di artisti di fama mondiale. Anche il 73% degli italiani considera il proprio paese baluardo di arte e cultura, ma riconosce anche il valore del patrimonio francese (17%).
Grazie all’impareggiabile susseguirsi di testimonianze della gloriosa storia d’Italia, Roma è considerata la città che meglio ne rappresenta la ricchezza culturale, come confermato dal 62% degli italiani e dal 33% degli europei, soprattutto da spagnoli (49%) e norvegesi (48%). Tra gli stranieri riscuote molte preferenze anche Firenze, soprattutto dagli irlandesi (44%) e dai tedeschi (50%), mentre gli italiani la classificano al secondo posto con il 26% delle preferenze.
E se gli europei dovessero scegliere una meta per una vacanza di puro divertimento? Mentre il 71% degli italiani preferirebbe lamovida di Madrid e Barcellona agli svaghi nostrani, quasi la metà degli spagnoli si concederebbe un bel soggiorno proprio nel nostro paese
L’Italia rimane comunque la meta prediletta dagli europei in cerca di divertimento. Gli italiani non hanno dubbi sulle città che preferiscono per la vita notturna: i locali trendy di Milano (36%), la dolce vita romana (32%) e le discoteche della riviera romagnola (19%) sono le migliori opzioni per passare una bella serata. A livello europeo, invece, lo scettro di meta italiana con la migliore vita notturna lo detiene Roma (49%).
Ma quale città viene considerata vero e proprio simbolo d’Italia? Sia per gli italiani (65%) che per gli europei (55%) è senza dubbio Roma e il suo Colosseo. C’è disaccordo sul secondo gradino del podio che per gli italiani va di diritto a Milano (15%), mentre gli europei lo riservano a Venezia (16%). Tutti concordi sulla terza classificata: Firenze e le sue architetture classiche rappresentano il Belpaese per il 9% degli italiani e per il 10% degli europei.
Ma non a tutti vengono in mente il Duomo di Milano o la Cappella Sistina quando si pensa all’Italia. C’è anche chi, come ad esempio un utente inglese, ritiene che la città che meglio simboleggia il nostro Paese sia Bergamo, o un viaggiatore svedese che, probabilmente per analogia con clima del proprio paese, pensa subito ad Aosta. E che dire dell’olandese che associa il tricolore a Livigno? L’eccellenza italiana è davvero ovunque.
