Monthly Archives: January 2012

Tutta colpa di Nigella Lawson

28/01/2012

Nutro un’insana passione per i cuochi televisivi. Passo serate a scrutare la perizia con cui affettano millimetriche rondelle di cipollotto senza asportarsi le falangi, a vagliare l’appetibilità delle ricette che propongono – ché si sa, la cucina inglese o degli … Continue reading →

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Il fine giustifica i mezzi?

21/01/2012

Per cosa vale la pena lottare? E soprattutto, qual è il modo giusto per farlo? A poche ore dalla fine dei blocchi stradali imposti dal movimento Forza d’urto, mentre la Sicilia torna alla normalità (file medio-lunghe di auto ancora in … Continue reading →

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Spaghetti, tre pomodori e qualche parola di troppo (per citare un premio Nobel)

14/01/2012

Ci sono cose che richiedono cura, attenzione, tempo e impegno: preparare un buon piatto, scrivere due righe, coltivare una pianta o un’idea o un’amicizia. Non si può improvvisare, e cercare scorciatoie spesso è deleterio: usare il frullatore ad immersione anziché … Continue reading →

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L’importante è iniziare (bene)

07/01/2012

Una delle cose che mi piace di più della lettura è quel pizzicore, quasi un piacevole solletico, che prende quando si sta per iniziare un nuovo libro. Quel senso di attesa sorridente e non-pesante, quel friccicore diffuso che ti avvolge … Continue reading →

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