Articoli recenti trovati per: Food & wine

BAOBAB: ESPERIENZA DI MULTICULTURALITÀ

Compagni di viaggio del mondo, questa settimana vi racconterò un'esperienza vissuta in prima persona che mi ha fatto pensare, mi ha fatto crescere. Una di queste piacevolissime sere d'estate sono andata a mangiare fuori in quel di Milano in un locale di sola cucina senegalese...


IL POTERE VIBRAZIONALE DEGLI ALIMENTI: A LEZIONE COL PROFESSOR PIER MARIO BIAVA

Compagni di viaggio delle feste natalizie ed epifaniche, sono giorni che le tavolate sono perennemente imbandite di leccornie, tradizione italiana per le ricorrenze. Mangiamo, in surplus, gustiamo, beviamo, eppure, pensiamo a cosa stiamo preparando e [...]


FOOD & BOOK: QUANDO LA GASTRONOMIA INCONTRA LA LETTURA

Compagni di viaggio amanti del bel vivere, parliamo oggi di un tratto distintivo tutto italiano: la creatività, nell'arte e in cucina. Nonostante le minacce di crisi il popolo italiano ha saputo reinventarsi, ha ritrovato le proprie radici che forse [...]


APERITIVO PIZZAIOLO E LETTERARIO PER “LADY NOIRE”, AL LOCALE YOU PIZZA DI MILANO

Compagni di viaggio della domenica … Il mese di maggio si prospetta ben ricco di eventi per la presentazione del mio primo libro pubblicato, “Lady Noire”, Arduino Sacco Editore. “Lady Noire” è tornata a Milano, sua città natale, accogl [...]


SCIENCE FOR PEACE: LA VERITÀ SUGLI OGM

Disinformati compagni di viaggio, la rassegna Science for Peace continua, questa settimana col preciso intento di dare la notizia vera. Il professore Klaus Ammann dell'Università di Berna ci porterà dati e riflessioni sul secondo panel della confer [...]


SCIENCE FOR PEACE: “VERSO UN MONDO PIÙ EQUO”

Indomiti compagni di viaggio, questa settimana ci caleremo a capofitto nel primo panel di Science for Peace: “Verso un mondo più equo”. Science for Peace è un'associazione che si prefigge di utilizzare le conoscenze scientifiche dei membri a [...]


MILANO.MENTELOCALE.IT: L'INFORMAZIONE A PORTATA DI CLICK

Compagni di viaggio aggiornati sull'ultima notizia, nulla può farvi perdere l'evento del momento, non è vero? Potreste trovarvi, per motivi qui non specificati, in Antartide tra i pinguini o nella giungla che i mezzi tecnologici ora a disposizione [...]


UNA SERA A CENA

Una sera a cena, una sera speciale. Metti una cena speciale che  merita una compagnia unica e una cucina particolare. Metti una sera speciale con il compagno ideale in un posticino niente male, dove la tradizione della cucina umbra preparata dalle v [...]


MONGOLIA, UN PASSATO CHE VIVE

Girovaghi compagni di viaggio ... Accendiamo la televisione e siamo letteralmente bombardati dalle peggiori notizie che provengono da ogni parte del mondo: rivoluzioni con conseguenti spargimenti di sangue in Tunisia, piogge torrenziali che hanno mes [...]


NATALE IN UMBRIA: BRODO DE CAPPONE E CAPPELLETTI

Pe falli ce vole, 'ntanto, olio e burro. Ce se cociono n'etto e mezzo de carne  de maiale magra e n'etto de petto de pollo. Se macina sta roba co n'etto de progiutto crudo e mezz'etto de mortadella. S'armacina perche' piu' fina e', e mejo e', e pu c [...]


IL Tè DELLE 5:00

Un pomeriggio qualunque di Novembre, ovattato di solitudine e malinconia, di fulmini di rabbia a ciel sereno  con i giocattoli abbandonati  fra i piedi,  di urla che si rincorrono in cucina, a spiegare lenti e svogliati compiti di scuola alla figlia...