Di Francesca Scotti In questa stagione, con il freddo che non lascia tregua, un piatto bollente è proprio ciò che cerco. E la ricche ciotole di ramen che saziano moltissimi giapponesi sono una scelta perfetta. Questo piatto semplice a base di t [...]
Ramen: i sapori d’Oriente
Pubblicato il 24 - Jan - 2012 Aggiungi un commento
Di Francesca Scotti In questa stagione, con il freddo che non lascia tregua, un piatto bollente è proprio ciò che cerco. E la ricche ciotole di ramen che saziano moltissimi giapponesi sono una scelta perfetta. Questo piatto semplice a base di t [...]
Dark Tourism
Pubblicato il 20 - Dec - 2011 1 commento
Di Francesca Scotti La temperatura dell’aria è fredda,il buio scende presto su Kyoto quando la giornata è ancora tutta da vivere. Ora è inverno e,secondo la tradizione, i morti riposano. E poi basta il freddo a far scorrere i brividi sulla pelle...
